다만, 식육즉석판매가공업의 영업자가 축산물가공업의 영업자가 생산하였거나 「수입식품안전관리 특별법」 제15조제1항에 따라 등록한 수입식품등 수입ㆍ판매업의 영업자가 수입ㆍ판매한 식육가공품(통조림ㆍ병조림은 제외한다)을 영업장 내에서 다시 나누어 판매하는 경우에는 해당 축산물가공품에 대한 검사를 실시하지 않을 수 있다.

별표 5 제1호나목(1) 및 (3)을 각각 삭제한다.

별표 6 제2호가목 표의 식용란의 채취ㆍ수거량(단위)란을 다음과 같이 한다.

 다만, 허가관청이 영업의 운영형태를 고려하여 위생상 위해가 없다고 인정하는 경우에는 일부 시설의 설치를 생략하게 할 수 있다.

별표 10 제5호나목 단서를 다음과 같이 한다.

 다만, 냉동축산물을 취급하지 않는 경우에는 냉동예비실과 냉동실을 두지 않을 수 있고, 냉장축산물을 취급하지 않는 경우에는 냉장실을 두지 않을 수 있다.

별표 10 제9호아목 및 자목을 각각 자목 및 차목으로 하고, 같은 호에 아목을 다음과 같이 신설한다.

 아. 사물인터넷 자동판매기를 설치하는 경우에는 다음의 요건을 모두 갖추어야 한다.

  1) 사물인터넷 자동판매기 설치장소는 위생적이어야 하며, 옥외에 설치하는 경우에는 비ㆍ눈 및 직사광선으로부터 보호되는 구조일 것

 2) 사물인터넷 자동판매기에는 축산물의 가공기준 및 성분규격 중 축산물의 보존 및 유통기준에 적합한 온도가 유지될 수 있는 냉동시설 또는 냉장시설을 갖출 것

 3) 내부의 온도를 알 수 있도록 사물인터넷 자동판매기의 외부에 온도계 등 온도표시장치를 설치할 것

 4) 제품의 정보를 알아보기 쉽도록 소비기한, 중량 등을 사물인터넷 자동판매기의 외부에 표시할 것

별표 11 제2호나목 표의 제9호다목을 다음과 같이 한다.

별표 11 제2호다목 표의 제7호라목을 다음과 같이 한다.

별표 11 제2호다목 표의 제9호가목6)의 위반행위란 중 "제3호가목"을 "제3호가목3)"으로 한다.

별표 11 제2호라목 표의 제9호라목을 다음과 같이 한다.

별표 11 제2호라목 표의 제11호다목 및 라목을 각각 다음과 같이 신설한다.

별표 12 제3호의2자목 전단 중 "작성해야"를 "작성[「가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률」 제27조제2항에 따른 이력관리시스템(이하 이 호에서 "이력관리시스템"이라 한다)을 이용하여 별지 제42호서식에 따른 내용을 작성하는 경우를 포함한다]해야"로 하고, 같은 호 차목에 단서를 다음과 같이 신설한다.

 다만, 이력관리시스템을 이용하여 별지 제42호서식에 따른 내용을 작성ㆍ관리한 경우에는 그렇지 않다.

별표 13 제4호에 가목을 다음과 같이 신설한다.

 가. 식육즉석판매가공업의 영업자는 사물인터넷 자동판매기에서 포장육을 판매하는 경우 다음 사항을 준수해야 한다.

 1) 판매용 포장육은 적법하게 제조된 것을 사용할 것

 2) 포장육에 사용된 식육의 종류ㆍ부위명칭ㆍ등급ㆍ소비기한 및 100그램당 가격을 표시할 것. 이 경우 식육의 부위명칭 및 등급의 결정과 그 구별방법, 식육의 종류 표시 등에 관한 세부 사항은 식품의약품안전처장이 정하여 고시한다.

 3) 2)에 따른 표시를 거짓으로 하지 않을 것

 4) 사물인터넷 자동판매기를 설치한 장소의 주변을 항상 청결하게 하고, 뚜껑이 있는 쓰레기통을 비치해야 하며, 쥐, 바퀴 등 해충이 사물인터넷 자동판매기 내부에 침입하지 않도록 할 것

 5) 매일 위생 상태 및 정상가동 여부를 점검하고, 그 내용을 다음과 같은 점검표에 기록하여 보기 쉬운 곳에 항상 비치할 것

별표 14의2 제2호마목의 위반내용란 및 같은 표 제9호의 위반내용란을 각각 다음과 같이 한다.

별표 16 제2호다목의 위반행위란 중 "매년 1회"를 "매년 1시간"으로 한다.

별지 제1호의3서식의 첨부서류란 및 수수료란을 다음과 같이 한다.

별지 제6호서식의 수거(압류)확인자란 다음에 검사결과통보란을 다음과 같이 신설한다.

별지 제21호서식의 유의사항란 제1호부터 제3호까지를 각각 제2호부터 제4호까지로 하고, 같은 란에 제1호를 다음과 같이 신설하며, 같은 란 제2호(종전의 제1호) 중 "신고하여야"를 "신고해야"로 하고, 같은 란 제4호(종전의 제3호) 중 "「부가가치세법」제8조제7항"을 "「부가가치세법」제8조제8항"으로 한다.

1. 영업별 휴업신고의 대상은 다음 각 목의 구분에 따릅니다.

 가. 도축업, 집유업: 휴업을 하려는 경우

 나. 도축업, 집유업 이외의 영업: 1개월 이상 휴업하려는 경우

별지 제23호서식 앞쪽의 신고사항란의 사물인터넷 자동판매기 식육판매업 해당 여부란을 다음과 같이 한다.

별지 제33호의4서식 앞쪽의 처리기간란을 다음과 같이 한다.

별지 제33호의6서식 앞쪽의 처리기간란을 다음과 같이 한다.

 ⑤ 산란일(달걀만 해당한다)은 가축사육업자가 발급한 거래명세서 등에 표시된 날을 적습니다. 산란일이 각각 다른 달걀을 매입한 경우에는 산란일자별로 구분하여 매입수량을 적습니다.

 ⑥ 소비기한(달걀만 해당한다)은 영업자가 달걀의 상태, 보존ㆍ유통방법 등을 고려하여 정한 소비기한을 적습니다.

별지 제40호서식의 작성요령란 제8항에 단서를 다음과 같이 신설한다.

 다만, 일반 소비자에게 판매한 수량의 기재는 생략할 수 있습니다.

부칙

제1조(시행일) 이 규칙은 공포한 날부터 시행한다. 다만, 별표 6 제2호가목의 개정규정은 2027년 1월 1일부터 시행한다.

제2조(변경허가 또는 변경신고 기한에 관한 적용례) 제31조제2항 및 제36조제2항의 개정규정은 이 규칙 시행 이후 변경사유가 발생한 경우부터 적용한다.