비건(Vegan)
: 동물성 식품 (고기, 생선, 우유, 달걀 등)을 전혀 먹지 않는 가장 엄격한 유형의 베지테리언입니다.
오보 베지테리언(Ovo-Vegetarian)
: 달걀은 먹지만, 우유, 치즈, 요거트 등의 유제품과 고기 생선은 먹지 않는 유형입니다.
락토 베지테리언(Lacto-Vegetarian)
: 우유, 치즈, 요거트 등의 유제품과 달걀은 먹지만, 고기와 생선은 먹지 않는 유형입니다.
락토오보 베지테리언(Lacto-Ovo-Vegetarian)
: 유제품과 달걀, 그리고 고기와 생선은 먹지 않는 유형입니다.
페스코 베지테리언(Pesco-Vegetarian)
: 생선, 달걀, 우유, 유제품 등은 먹지만, 닭고기와 붉은 고기는 먹지 않는 유형입니다.
폴로 베지테리언(Pollo-Vegetarian)
: 닭고기는 먹지만, 우유, 달걀, 생선, 붉은 고기는 먹지 않는 유형입니다.
플렉시테리언(Flexitarianism)
: 육식을 완전히 배제하는 엄격하게 실천하지는 않지만 기본적으로 채식을 지향하며 상황에 따라 간헐적인 고기와 생선, 유제품 등의 섭취하는 유형

